[南洋/娘惹]Mee Siam暹羅炒米粉
Mee Siam是馬來文暹羅米粉的意思，雖然叫"暹羅米粉" 但是是一道在馬來西亞和新加坡很常見的娘惹食物。 酸辣的風味靈感來自泰國菜，所以叫暹羅米粉。 Mee Siam 有兩种料理方式，一種是炒的，而另外一種則是搭配酸酸辣辣的汤汁。 不管是哪一種都很開胃。 今天做的Mee Siam 是乾的，充滿蝦米香味的炒米粉，搭配sambal 参峇辣椒醬，根本東南亞！
View Article『維力炸醬』古早味炒米粉
很喜歡吃媽媽的古早味炒米粉, 剛好有新的《維力》炸醬罐, 所以想來試試看用炸醬罐來炒米粉會不會也有新的火花? 果然好香啊~ 維力炸醬真的是媽媽烹調的好幫手，讓食材更加美味，餐餐都色香味俱全。那熟悉的味道是道地的家鄉口味啊~ 太棒了~大家快來試試看吧~
View ArticleDIY粉紅(紅麴)米粉湯
母親節不一定要大魚大肉去餐廳人擠人。只要看到孩子的心思，母親便會感動不已，那怕只是一碗簡單的米粉湯。DIY將白米粉變成夢幻粉紅，抗氧化的紅麴，點燃媽媽的不老少女心。 JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog ⊕FB粉絲頁：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen
View Article簡單炒 - 蔬食米粉
在台北,很少吃炒米粉;只有媽咪有應酬,老爸下廚時,會炒米粉或炒飯給我們當晚餐! 在新加坡,嚐過齋米粉,白米粉,經濟米粉,五香米粉等.. 慢慢開始接受米粉的香味. 平時都是老公下廚炒米粉,但最近開始想"挑戰"米粉不容易炒的"魔咒".. 結果,一試上癮... 希望你也和我一樣找到挑戰後的樂趣!!
View Article【傑米．奧利佛】一級棒越式烤肉米粉
烤肉米粉是源自河內的經典越南菜，「bun」是米粉，「cha」是肥腴的豬肉，每到午餐時間，市場街頭允許烤肉的地方就能找到它。夏天吃冷的，冬天就熱著吃，的確是一年四季都可享用的美食。我想讓每個人挑選喜愛的肉類、香草和蔬菜，組合自己的烤肉米粉，我則選用了五花肉和炒蝦，替這道菜增加亮點。 *食譜出自三采文化《傑米．奧利佛的療癒食物》 bit.ly/1yKOJbf
View Article南瓜炒米粉❤!!!
Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!! 陽光橘艷顏色的南瓜,是營養多多的好瓜.南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.就是平日忙碌中,一鍋簡單營養的幸福餐點!!!~
View Article『家常料理』南瓜炒米粉
粉媽是個澎湖人所以特愛南瓜!! 粉媽炒的南瓜是世界無敵好吃的南瓜米粉 今天粉粉來分享這道好吃的南瓜米粉!! 但是缺了媽咪的味道(已哭) 更多食譜文章：http://fanmissyou.pixnet.net/blog
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Mee Siam是馬來文暹羅米粉的意思，雖然叫"暹羅米粉" 但是是一道在馬來西亞和新加坡很常見的娘惹食物。 酸辣的風味靈感來自泰國菜，所以叫暹羅米粉。 Mee Siam 有兩种料理方式，一種是炒的，而另外一種則是搭配酸酸辣辣的汤汁。 不管是哪一種都很開胃。 今天做的Mee Siam 是乾的，充滿蝦米香味的炒米粉，搭配sambal 参峇辣椒醬，根本東南亞！
View Article『維力炸醬』古早味炒米粉
很喜歡吃媽媽的古早味炒米粉, 剛好有新的《維力》炸醬罐, 所以想來試試看用炸醬罐來炒米粉會不會也有新的火花? 果然好香啊~ 維力炸醬真的是媽媽烹調的好幫手，讓食材更加美味，餐餐都色香味俱全。那熟悉的味道是道地的家鄉口味啊~ 太棒了~大家快來試試看吧~
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